布兰登·谢德 (Brandon Sheard) 的肉类烹饪原则 电子书下载

原名:Meat cooking principles by Brandon Sheard
作品简介:酒醋并用木勺刮擦。去除无形。这是成功的肉类烹饪取决于厨师具有两种敏感性的问题之一。虽然看起来很奇怪，但它让我忘记了肉类烹饪。我 。这就是为什么这是一门学科，而不是烹饪技巧或食谱。……