原名:Class 1 Oxidoreductases IX: EC 1.6 – 1.8 (Springer Handbook of Enzymes)
作品简介:《施普林格酶手册》提供了约 5,000 种经过充分表征的酶的简明数据,这是第二版更新版。增加了它们在分析、合成和生物技术过程以及食品工业和药物治疗中的应用。数据存储……

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