原名:Handbook of Industrial Biocatalysis by Ching T. Hou
作品简介:到目前为止,还没有关于工业生物催化的综合手册。 《工业生物催化手册》从最积极研究该领域的国际专家那里征集了有关生物催化几乎各个方面的章节,满足了这一需求。手册分为三部分……

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