原名:Fermented Milk and Dairy Products by Anil Kumar Puniya
作品简介:人们对发酵乳和乳制品中生物活性化合物的数量、效力和重要性的了解不断增加，使得它们在全球范围内广受欢迎。而且这种趋势短期内没有任何减弱的迹象。发酵乳和乳制品是一种一体化资源，收集以下信息……
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原名:Fermented Milk and Dairy Products by Anil Kumar Puniya
作品简介:人们对发酵乳和乳制品中生物活性化合物的数量、效力和重要性的了解不断增加，使得它们在全球范围内广受欢迎。而且这种趋势短期内没有任何减弱的迹象。发酵乳和乳制品是一种一体化资源，收集以下信息……
