食品供应链中的食物浪费 电子书下载

原名:Food waste within food supply chains
作品简介:关键词：食物浪费；收获后损失；消费浪费。 1. 引言 联合国（FAO）成立于1945年，它在初级加工——清洁、分类、脱壳、法（Bennett 1941）中，采用了降低食物劳动强度的技术。……