在精酿啤酒厂中创造和保留真实性：当地啤酒厂的案例研究，作者：Duggan, Claire 电子书下载

原名:Creating and retaining authenticity among craft breweries: a case study of local breweries in … by Duggan, Claire
作品简介:这个过程可以消除啤酒中导致创新酿造原料和发酵过程变质的细菌”（啤酒协会网站“揭秘消费实践：如何”。……