全球化、健康和营养转型 电子书下载

原名:Globalization, Health and the Nutrition Transition
作品简介:现代与高脂肪加工食品的联系导致亚洲国家快餐消费的增加（Watson 2006）。同样，乔普拉认为，全球广告活动正在成功改变当地人对饮食的看法，并导致改变……