预防铁强化茶中铁多酚复合物的形成 ( 169 页 ) 电子书下载

原名:Prevention of Iron-Polyphenol Complex Formation in Iron Fortified Tea ( 169 Pages )
作品简介:图 7.4：连续调节 pH 值后茶溶液中可溶性铁的保留 115。图 10.1：。并构成全球最严重的健康问题 [1, 2]。微量营养素的饮食。本节使用的信息的主要来源是《无机生物化学》一书……