让食品安全成为一个问题：国际化食品政治和法国公共卫生…… 电子书下载

原名:Making Food Safety an Issue: Internationalized Food Politics and French Public Health from the …
作品简介:食品安全是一个越来越矛盾的问题，受到媒体关注，技术和流行病学与文化和政治面对面。 “注意区域历史来源”。巴斯德的第一批同伴）是原则和实用主义的粗略混合体——什么。……