原名:The 10 Principles of Food Industry Sustainability by Cheryl J. Baldwin
作品简介:尽管食品行业的可持续发展举措已开始取得进展,但为了可持续地养活世界上不断增长的人口,还需要取得更大的进展。面临的挑战是,可持续发展这个话题似乎势不可挡,而且关于可持续发展的信息有限。……

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