用于定量检测水中鱼类蛋白质的竞争性酶联免疫吸附测定作者：Chenmei Hou 电子书下载

原名:Competitive Enzyme-Linked Immunosorbent Assay For Quantitative Detection Of Fish Proteins In … by Chenmei Hou
作品简介:检测热加工蟹肉中的鱼蛋白一直是用于鱼糜生产的主要鱼类，山姆会员商店的酿蟹占 80%（FDA 1995）。……