Moore、Laura Jo 在传统烤箱或微波炉中通过干热或湿热烹制的顶级圆牛排。 电子书下载

原名:Top round steaks cooked in conventional or microwave ovens by dry or moist heat by Moore, Laura Jo.
作品简介:就瘦肉、瘦肉部分、脂肪和结缔组织的分布而言，它们在滤纸上的不同液体处吸收微波（Whatman 1）。……