原名:Cooked: A Natural History of Transformation by Michael Pollan
作品简介:在《Cooked》中,迈克尔·波伦探索了他自己的厨房以前未知的领域。在这里,他发现了火、水、空气和土这四种经典元素的持久力量,可以将大自然的物质转化为美味的食物和饮料。拜师于一连串的cu……

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