原名:preparation of low-fat lassi by in-situ eps production using leuconostoc strains master of technology
作品简介:主要生产 EPS 的 LAB，以其在发酵乳制品中的风味潜力而闻名。微生物分析……34。3.6 有前途的 EPS 的鉴定。生产明串珠菌菌株。来自 API 的各种来源 乳酸链球菌 参见：Bergey 系统手册。……
资源下载
VIP免费升级VIP
原名:preparation of low-fat lassi by in-situ eps production using leuconostoc strains master of technology
作品简介:主要生产 EPS 的 LAB，以其在发酵乳制品中的风味潜力而闻名。微生物分析……34。3.6 有前途的 EPS 的鉴定。生产明串珠菌菌株。来自 API 的各种来源 乳酸链球菌 参见：Bergey 系统手册。……
