原名:Food safety, food fraud and food defense by Kath Osborn
作品简介:缩写:经济动机掺假 (EMA);食品犯罪风险评估。 17.不再涉及食品行业内“流氓”的随机行为,而是成为有组织的。 97 食品和饮料组织及其供应链的活动受到各种形式的蓄意恶意攻击。 131…….

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