菜单上的清真食品？：有争议的食品政治和法国快餐身份 电子书下载

原名:Halal on the menu?: Contested food politics and French identity in fast-food
作品简介:halalburgers 包括那些支持基于自由市场逻辑或媒体用来组装框架的内容和策略接受清真菜单的人，他们认为抵制 halalburgers 是一种政治工具，可以在国界内强化法国身份，并通过这种方式吸引。……