原名:Feeding the World Today and Tomorrow: The Importance of Food
作品简介:IFT 召集了一个工作组,并号召为 Wrangham 撰稿的作者,
食品加工是在大约 200 万年前由遥远的感官启动的
科学 。更可靠的食物来源,很大程度上是通过驯化实现的。……

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