通过食品供应链合作减少食品浪费 电子书下载

原名:Cutting Food Waste through Cooperation along the Food Supply Chain
作品简介:为了防止和减少食物浪费，必须查明造成食物浪费的主要原因，例如，研究中的食品和饮料价值链（食品供应链——FSC）研究了食物链——农业、手工业/工业。废物绘图和建议。……