某些食品添加剂的安全性评价：联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会第六十八次会议（世界卫生组织食品添加剂系列） 电子书下载

原名:Safety Evaluation of Certain Food Additives: Sixty-eighth Meeting of the Joint FAO WHO Expert Committee on Food Additives (WHO Food Additives Series)
作品简介:本卷包含 2007 年 6 月 19 日至 28 日在瑞士日内瓦举行的粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 第六十八次会议上编写的专着。本卷中的毒理学专着总结了有关食品添加剂的安全性数据。食品添加剂数量: 酸化剂……