肽的世界：肽化学简史 电子书下载

原名:The World of Peptides: A Brief History of Peptide Chemistry
作品简介:大约两个世纪前，蛋白质被认为是生命的主要物质（proteios = 主要），但肽（来自胃蛋白酶 = 消化）在几乎所有生命过程中的重要性和广泛作用直到最近几十年才变得明显。具有生物活性的肽是……