原名:The Gourmet Farmer Goes Fishing: The Fish to Eat and How to Cook It Download ( 288 Pages | Free )
作品简介:美食评论家转型为农民和可持续海鲜活动家马修·埃文斯 (Matthew Evans) 和他的两位最好的厨师伙伴向我们展示了如何烹饪海鲜。简单的食谱揭开了从鲍鱼到海胆、鲷鱼到章鱼的一切神秘面纱,如果您想自己吃晚餐,还可以为您提供灵感……

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