《食物运动、文化和宗教：猪、基督徒、犹太人和政治的故事》作者：Jonathan Schorsch（作者） 电子书下载

原名: The Food Movement, Culture, and Religion: A Tale of Pigs, Christians, Jews, and Politics by Jonathan Schorsch (auth.)
作品简介:本书探讨了当代食品运动的文化和宗教政治，从犹太美食家的例子开始，他们对猪肉的热情（犹太法律禁止），以及他们关于为什么忽视有关食物的传统戒律的讨论是可取的。关注迈克尔·波伦的作品……