橄榄油感官科学 电子书下载

原名:Olive Oil Sensory Science
作品简介:橄榄油市场日益国际化。消费和生产水平正在增长，特别是在地中海地区以外的“新”市场。产品优化和开发的新特点正在出现，随之而来的是新的营销策略，这将受益于……