原名:Enzymatic hydrolysis of plant proteins using food-grade peptidases PDF ( Free | 207 Pages )
作品简介:wurden als kritische Faktoren ermittelt。 Mit dem Prozess 源自植物、动物和微生物材料的浓缩形式。在第一项研究中,来自各种可食用蛋白质的蛋白质水解物目前被用作广泛的食品补充剂,用于医药和保健产品……

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