食品科学与技术中的色谱分析 电子书下载

原名:Chromatography in Food Science and Technology
作品简介:o色谱法在食品科学和技术中的最新应用的汇编和评估o色谱方法的列举和结果的批判性讨论本书介绍了用于分离和定量测定的最新色谱方法的独特集合……