野果的生物活性和健康益处 电子书下载

原名:Bioactivities and Health Benefits of Wild Fruits
作品简介:香港大学中医学院，中国香港；关键词：野果；生物活性；抗氧化剂；抗癌；消炎（药。 1.简介因此，野果通常被认为是健康食品。分别为 45 mmol Trolox 当量/kg 鲜重。……