与食品相关的微生物标准的统计方面 电子书下载

原名:Statistical Aspects of Microbiological Criteria Related to Foods
作品简介:2.模型，统计。 3.风险管理。 4.食物。污染。一、世界卫生组织。 II. 食物和.. 可用，并可以就该批次的可接受性做出决定。 HACCP：危害分析和关键控制点。……