原名:Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation by Sandor Ellix Katz
作品简介:《文化操控 DIY 指南》是一本非常文字化的指南，是学习使用周围微生物的绝佳资源。想学习如何制作自己的酵母吗？味噌？ Injera（埃塞俄比亚酵母）面包？！！！就在这本方便的花花公子和超级足智多谋的指南中，让您在舒适的环境中发酵……
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原名:Wild Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation by Sandor Ellix Katz
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