世界饮食文化百科全书 4 卷 作者：Ken Albala 电子书下载

原名:Food Cultures of the World Encyclopedia 4 volumes by Ken Albala
作品简介:从巴布卡到果仁蜜饼，再到加纳的花生炖菜，饮食文化可以告诉我们我们去过哪里，甚至可能告诉我们要去哪里。这本四卷本的《世界饮食文化百科全书》充满了简洁但内容丰富的条目，涵盖了地球上所有的民族国家以及各个国家。……