电场对半液体和液体食用食品中微生物的影响 电子书下载

原名:the effects of electric field on microorganisms in semi-liquid and liquid edible food substances
作品简介:脉冲电场（PEF）是一种新兴的非热食品加工方法。图 [7.1.c]：原型的水平视图。今天因为科技的进步生活已经变成了..牛奶样品、果汁样品、自来水样品和甘蔗。……