原名:National Food Safety Risk Profile of Eggs and Egg Products ( 151 Pages )
作品简介:和卷曲菌毛对于鸡蛋中肠沙门氏菌血清型的生长很重要。微生物学 150, 1063-1071。 Cox JM (2001) 鸡蛋和蛋制品。在:加工食品腐败:原因和诊断。 AIFST Inc(新南威尔士州分公司)食品微生物学组。新南威尔士州。考克斯 JM、伍尔科克 JB、……

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