乳品科学/技术 电子书下载

原名:Dairy Science/Technology
作品简介:改变国家和全球农业和相关科学的情况。第一门新课程强调乳制品加工..环结构、变旋、单糖、二糖和多糖的结构。乳制品BIS、PFA、ISO、CCFS各种微生物标准。……