原名:The Food of Paradise: Exploring Hawaii\’s Culinary Heritage (Kolowalu Books) by Rachel Laudan
作品简介:夏威夷也许拥有地球上文化最多元化的人口。波利尼西亚人、中国人、日本人、葡萄牙人、韩国人、菲律宾人、冲绳人、波多黎各人、东南亚各民族和高加索人(称为 haole)如何在这些岛上融合他们的烹饪传统的故事……

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