脱脂羊奶的理化性质、微观结构和益生菌存活率 电子书下载

原名:Physicochemical Properties, Microstructure and Probiotic Survivability of Non-Fat Goat\’s Milk
作品简介:本论文由论文免费开放获取，含有益生菌（MFGM 的乳杆菌分离株）的脱脂羊奶酸奶由于神经递质失衡、内脏过敏等原因，在食品制造业中对肠道很重要。……