原名:Fundamental Food Microbiology, Third Edition by Bibek Ray
作品简介:第三版。基本的。食物。微生物学。 Bibek Ray 细菌分类正在迅速变化。1-3 见 Bergey 的系统手册。细菌学，发表哪些酶在每个细菌学中发挥着至关重要的作用……
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原名:Fundamental Food Microbiology, Third Edition by Bibek Ray
作品简介:第三版。基本的。食物。微生物学。 Bibek Ray 细菌分类正在迅速变化。1-3 见 Bergey 的系统手册。细菌学，发表哪些酶在每个细菌学中发挥着至关重要的作用……
