酒店和零售业的食品供应链管理问题由 Jane F 编辑… 电子书下载

原名:Food Supply Chain Management Issues for the hospitality and retail sectors Edited by Jane F …
作品简介:Colin G. Bamford 是该校运输与物流学教授。哈德斯菲尔德大学研究资助开发一种评估供应商/行业、供应链管理、全面质量管理和……