Food Micro 提高鲜切番茄的微生物质量和安全性 电子书下载

原名:IMPROVING THE MICROBIOLOGICAL QUALITY AND SAFETY OF FRESH-CUT TOMATOES BY by Food Micro
作品简介:鲜切番茄应采用大于1 kGy的辐照，以消除辐照剂量对鲜切番茄感官品质的影响。……