食品微生物危害评估员和管理者之间的互动 电子书下载

原名:The Interaction between Assessors and Managers of Microbiological Hazards in Food
作品简介:粮农组织/世界卫生组织风险专家联合磋商报告中的食品安全框架。通常不是线性过程，而是迭代和流动的过程。……