基于食品科学研究的知识图谱 电子书下载

原名:Based Knowledge Map of Food Science Research
作品简介:介绍。正如 Guerrero-Bote 和 Moya-Anegón 的研究所示。 （2015），食品科学（FS）的科学生产以最后一种最基本、最简洁的方式实现了快速增长。科学计量学，第 1 期 .. 1.1 关于营养和代谢（有一定的逻辑，因为这些是术语……