菜单上的社会学：A. Beardsworth 的食物与社会研究邀请 电子书下载

原名:Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society by A. Beardsworth
作品简介:菜单上的社会学是对食品社会学的简单易懂的介绍。它强调了人类食物系统从生产到消费的社会和文化维度，鼓励我们以新的方式思考看似平凡的日常饮食行为。主要有……