金属蛋白百科全书 电子书下载

原名:Encyclopedia of Metalloproteins
作品简介:在生物化学中，金属蛋白是含有金属辅因子的蛋白质的总称。金属可以是分离的离子，也可以与非蛋白质有机化合物（例如血红素蛋白中发现的卟啉）配位。在某些情况下，金属与侧链协同配位……