新分析方法的开发和化学计量学工具在风味研究中的应用 电子书下载

原名:development of new analytical methods and application of chemometric tools in flavour research
作品简介:2.3 化学计量学 … 4.3.4 统计和化学计量分析 … .. 这些代谢物可以退出 β-氧化循环之间或内部的途径……