颗粒稳定乳液和胶体：形成和应用 电子书下载

原名:Particle-Stabilized Emulsions and Colloids: Formation and Applications
作品简介:人们对胶体颗粒在液体界面上的行为产生了很大的兴趣。从研究方面来说，他们为凝聚态物理的基础研究提供了模型系统。从商业角度来看，他们提供了在化妆品中制造新材料的应用，例如……