提高体外蛋白质消化率并确定蛋白质营养… 电子书下载

原名:IMPROVING IN VITRO PROTEIN DIGESTIBLITY AND DETERMINING PROTEIN NUTRITIONAL …
作品简介:许多这些方法都是基于这样的前提：将溶液中已消化的蛋白质与未消化的蛋白质线性分离。研究计算非线性参数，许多相关的麻烦.. 编辑。 RDA 食品和营养委员会第十版小组委员会。……