受水果、鲜花和葡萄酒颜色启发的化学 电子书下载

原名:Chemistry Inspired by the Colors of Fruits, Flowers and Wine
作品简介:印刷版 ISSN 0001-3765 / 网络版 ISSN 1678-2690 花青素和甜菜碱负责几乎所有的红色、紫色。 3 – 天然花青素的 pH 依赖性多重平衡，如图所示。旧的日本木刻版画用蓝色着色。书和纸。……