原名:The Itching Palm by William R. Scott 出版时间:
1916
页码:
114
作品摘录:因此，在餐馆里，雇主将雇佣服务员的费用转移到了公众的肩上，认真地反对给小费的顾客在与付钱的顾客竞争时没有丝毫机会获得公平的交易，尽管他支付了小费。食物一样多。
服务员知道他的报酬取决于他能从顾客那里得到什么，所以会使用各种技巧来刺激小费倾向，从微妙的奉承到公然的打瞌睡。他在顾客周围编织了一种义务咒语，就像蜘蛛在苍蝇周围编织的网一样，虽然是无形的，但却是有形的。他有意识地利用顾客对社交用途的恐惧，就像壁龛里的音乐家演奏小提琴一样。
从任何角度来看，这都是一个特别糟糕的道德和经济状况。顾客只获得一项服务，却要向两个人付费——雇主和雇员。雇主的报酬是固定的，但雇员的报酬则取决于雇主的意愿。赞助人。为了做到这一点
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