乳制品食品纲要 乳制品 电子书下载

原名:Dairy Food Compendium Dairy
作品简介:牛奶是人类饮食中的基本食物组之一，无论是其原始形式还是各种乳制品。 2008年中国婴儿配方奶粉污染丑闻提高了公众对污染可能性的认识，并导致中国对乳制品的监管更加严格。……