原名:Discovery of oxidative enzymes for food engineering. Tyrosinase and sulfhydryl oxidase by Greta Faccio
作品简介:VTT 出版物 763. 食品工程氧化酶的发现。酪氨酸酶和巯基氧化酶。格蕾塔·法西奥.生物与环境科学学院。生物科学系 – 遗传学部。学术论文。赫尔辛基大学。芬兰赫尔辛基。……
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原名:Discovery of oxidative enzymes for food engineering. Tyrosinase and sulfhydryl oxidase by Greta Faccio
作品简介:VTT 出版物 763. 食品工程氧化酶的发现。酪氨酸酶和巯基氧化酶。格蕾塔·法西奥.生物与环境科学学院。生物科学系 – 遗传学部。学术论文。赫尔辛基大学。芬兰赫尔辛基。……
