乳制品行业中芽孢杆菌和相关孢子形成细菌的流行和控制作者：Paul D. Cotter 电子书下载

原名:The Prevalence and Control of Bacillus and Related Spore-Forming Bacteria in the Dairy Industry by Paul D. Cotter
作品简介:健康乳房细胞中的乳汁是无菌的（Tolle，1980）。然而，食源性病原体传统上是使用培养依赖的方法进行的……