原名:Food Culture in Germany (Food Culture around the World) by Ursula Heinzelmann
作品简介:当今成熟的德国能够探索其文化特征，包括其饮食文化。近年来，德国美食回归地域主义，人们喜爱的传统菜肴被重新发现和复兴，在一定程度上抵消了全球化和工业化的影响。……
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原名:Food Culture in Germany (Food Culture around the World) by Ursula Heinzelmann
作品简介:当今成熟的德国能够探索其文化特征，包括其饮食文化。近年来，德国美食回归地域主义，人们喜爱的传统菜肴被重新发现和复兴，在一定程度上抵消了全球化和工业化的影响。……
